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95% de la population habite les campagnes et vit
de l’agriculture. De son château, le
Seigneur contrôle les terres qui
dépendent de lui ce qui forme la
seigneurie.
Il existe aussi des terres libres, les alleux.
Les terres de la seigneurie sont divisées en
deux parties :
° la réserve, domaine du Seigneur
est exploitée directement par les serviteurs
du château, les paysans effectuent des
journées de corvées sur ce domaine
(entretien , coupe, taille...)
° les tenures sont loués aux paysans
contre le paiement d’un loyer en argent ou en
nature, le cens.
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